茄子: 1个， 土豆: 1个， 菜籽油: 适量， 盐: 1.5小小勺， 酱油: 一点点， 十三香: 1小小勺， 蒜: 3瓣， 龙须面: 随意（建议占菜分量四分之一）
1准备食材，我用的土豆和茄子算大的
2把茄子撕开，土豆切块
3大火烧油，待油开
4放入茄子翻炒，这是油会蹦出来，要小心
5茄子炒至变色时加入土豆
6翻炒均匀
7加水入锅，水位刚好没过菜就行
8大火炖至25分钟左右，收汤
9收汤即可装盘
10就点大蒜更开胃！