原料

小西米: 半碗， 椰汁: 250g， 淡奶油或牛奶: 150g， 芒果: 1 个， 进口西柚: 1 个， 糖: 适量， 蜂蜜: 适量

步骤

1准备食材。

2芒果去皮去核，取一部分切小块，另一部分放入料理杯。

3再倒入椰汁和牛奶，适量的糖打匀，放冰箱冷藏。

4西柚去皮，取肉。

5锅内烧水，水开后，放入小西米，用勺子不停的搅拌煮2分钟关火，焖20分钟后，小西米的心子里还有白点，没事过凉水，冲净。

6锅内再次烧水，水开后下冲干净的西米，煮5分钟，等西米心基本透明了就关火，用纯净水过凉。

7取一个碗，放入适量的西米，倒入芒果椰奶汁，拌匀一下，摆些芒果碎和西柚碎，淋些蜂蜜就完成了。