原料

对肠（超市就有卖）: 一根， 土豆: 一个， 香葱: ， 香菜: ， 酱油: 2勺， 豆豉酱: 两勺（不用卸开的）， 盐: ， 十三香: 两小勺， 味精: ， 大米:

步骤

1土豆打皮，切成小丁。 香肠切成小丁。 香葱切出备用，根据个人口味，适量。 香菜切出备用，根据个人口味，适量，我个人建议不要太多，调味就好。

2淘好米，先不要加水，先把切好的土豆丁放淘好的米里搅拌。 然后加入适量的水，再把切好的香肠丁放入，这时再加入一点水，只要水能漫过食材一点点就好，不然容易成粥的，不过也会很好吃。

3最后加入两小勺的盐，加入两勺酱油，加入豆豉酱两勺，加入十三香两小勺，加入味精两小勺，进行搅拌，差不多拌匀把香葱和香菜洒在上面，摁下煮饭就好啦。煮饭完成不要马上开盖，要让它保温焖十分钟左右，就ok了。 注：如果第一次做，把所有的料都弄好了，害怕会咸或者会淡，可以自己拿小勺尝一尝对好的汤，淡了就放点酱油或者豆豉酱，不要放盐，因为酱油或者豆豉酱焖出来会香，但是盐就只会咸了。

小技巧

1:如果一个人的份只需要一个小土豆和一根香肠，也可以根据自己喜好，土豆和肠多少加入。 2:在马上进行煮饭之前，最好还是要尝一尝对好的汤，一定要把食材和调料搅拌匀。       希望你们能做出自己喜欢的口味，绿色健康无毒无害啊