原料

圆菇: 一盒， 盐: 适量， 橄榄油: 适量

步骤

1圆菇清洗去根 凹面向上摆上烤架

2橄榄油一小勺 盐适量 刷在蘑菇正面

3烤盘加锡纸叠在烤架下 上下火190° 15-20分钟 看到蘑菇变色 凹面充满褐色汁水即可

小技巧

去根的时候要小心，尽量让保持蘑菇凹槽完整。烤出的汁水很鲜，流失很可惜～