鸡蛋1: 个, 西红柿1: 个, 挂面: 适量, 盐: 适量, 葱花: 适量, 香油: 适量
1把番茄切成小丁,越小越好。方便煮烂 。 打一个鸡蛋,划好备用。 把猪肉切成丁,也是越小越好,也可以剁成肉馅,适合小朋友吃,然后加盐、鸡精、生抽、淀粉适量,调匀备用。 葱花切成小段状。 Ps :也可以加入喜欢的青菜哦!
2水烧开后加入面条和番茄,注意⚠️番茄现在就要加进去了哦,不然煮不烂,番茄里面的汁水没煮出来就不好吃了哦。 开锅后加入少许凉水。再煮片刻。 再次开锅后加入肉末,煮一会儿再沿锅边缓缓倒入鸡蛋液。(喜欢吃炸鸡蛋花的也可以先把鸡蛋炸成鸡蛋花备用,看个人爱好。)
3煮开以后加入盐,鸡精,生抽和香油。快起锅时加入葱花。美味的番茄鸡蛋肉汤面就好了哦,开动吧。?
番茄必须切成小丁,不然汁水煮不出来哦。