原料

奶油奶酪: 250g， 白砂糖: 50g， 淡奶油: 100g， 粘米粉: 30g(没有玉米淀粉懒得去买啊)， 鸡蛋黄: 2个， 消化饼: 100g， 黄油: 40g

步骤

1这次买的消化饼好酥啊，掰碎了套上保鲜袋在砧板上按几下就变成粉末了，心情不好的时候这个方法比捏方便面过瘾啊咩哈哈~拌入融化的黄油，压紧实。我是用瓶盖套上保鲜袋压的，刮刀没力气。

2淡奶油、粘米粉拌匀到无颗粒，不用打发，最后加入蛋黄。

3奶油奶酪还是最爱kiri！开水浴软化，打到细腻无颗粒。理论上手打口感会好点，但是对于俺这样颈椎肩膀痛的残疾人来说还是电动给力啊。

42、3混匀后倒模，在桌上震几下，内部气泡会碎掉，表面自然会平整。电饭煲蛋糕模式默认是45min，芝士蛋糕要久一点，我烤了80min。

5开锅晾凉，哎我家电饭煲那个‘哔哔’声太轻了，戴着耳机没听到，闷了一会儿水汽滴落就颜崩了 TUT 各位不要学我。