原料

草鱼: 一条， 姜: 适量， 蒜: 适量， 大葱: 适量， 红萝卜: 一根

步骤

1把鱼切成鱼块，放生姜、蒜、酱油、黄酒。腌制2个小时以上。

2萝卜切成丝

3放油把鱼煎成鱼块

4鱼煎成鱼块放到盘子里.在把姜蒜红萝卜丝 放到一起炒。差不多就把鱼块放到锅里一起炒。放盐、味精、酒。

5炒了差不多上锅。