丝瓜: 2条， 鸡蛋: 4-5粒， 水: 适量， 食油: 适量， 蒜头: 1-2辨， 盐: 适量， 鸡精粉/味精: 适量
1将鸡蛋打散，煎散备用
2丝瓜切片，倒入适量的油，爆香蒜头，过后倒入丝瓜炒，然后加入适量的水焖煮，然后加入适量调味料煮熟
3最后加入（1）