燕窝: 3～5g， 香瓜: 一个， 香橙: 一个， 铁皮枫斗: 适量
1将燕窝浸泡摘净后，加入矿泉水浸泡
2用擀面杖把黄糖敲碎
3将摘好的燕窝放入缸中隔水顿
4用盐去除果皮上的蜡，将橙子皮擦成丝
5将果肉切好放入锅中炒熟加入白砂糖，柠檬汁调味
6将香瓜切半去籽后用模具挖出小球并用签子串好
7燕窝出锅后过冷水，撒上铁皮枫斗末，加入炒好的果酱，撒上橙子皮。插上香瓜签子，用食用花装饰即可