孕妇可以放心吃的干脆面

原料

面条: 看个人需求, 调味汁: , 葱: , 椒盐:

步骤

1将水煮开放入面条煮至8分熟(不要太生,不然最后做出来太硬)

2将煮好的面条放入凉开水中(有装了净水器的直接用冷的纯净水就OK),浸泡一两分钟

3将凉水沥干,加入调味汁,拌匀 PS:小编比较懒,用的调味汁,如果没有调味汁可以倒入少许盐,酱油等,自己吃的口味你可以自己尝尝不合适再加点

4将油倒入锅中,煮开,放入面条,搅拌成团,油炸,颜色到黄色就差不多了,看个人喜好

5最后撒点椒盐加上葱花点缀,看个人喜好,我不太喜欢吃葱就没加

小技巧

1、面条煮熟一点,炸出来会比较酥脆 2、拌面的时候要拌匀了 3、面下锅炸的时候可以搅拌成团,不然就是如左边盆里一样张牙舞爪的??


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