带皮五花肉: 500g， 土豆: 500g， 红薯: 500g
1土豆，红薯削皮切大方块备用，五花肉洗净切0.5公分厚片备用，蒸肉粉一袋
2将切好的土豆块盆底铺一层，撒上蒸肉粉，再铺一层土豆或者红薯，最上面铺拌匀的肉片即可
3放入蒸锅，大火半个小时即可出锅
4成品出锅，可以加点香葱更美味
肉最好用料酒腌制一下，所有材料要把蒸肉粉拌均