肉丝: 小碗， 温州粉干: 一页， 虾干/香菇: 若干， 豆瓣酱: ， 白糖: ， 酱油: ， 料酒:
1粉干放小锅里煮熟。放入准备好的冷水里过凉。
2热锅冷油。倒入肉丝。翻炒。
3加酱油加白糖加豆瓣酱加鸡精加点水烧开。
4热锅冷油。虾干翻炒下。放香菇。
5酱油。白糖。鸡精。一点点料酒。
6加水煮开。放入凉好的粉干。小火搅拌下。
7盛出～