原料

鱼: 1-2条， 料酒: 适量， 姜: 10片， 盐: 适量， 葱: 适量

步骤

1鱼收拾干净，划两刀便于入味

2加入葱姜、料酒、适量盐腌制10分钟

3放入蒸锅，十分钟即可

4倒出来些水。开吃！如果太淡可以撒些盐和黑胡椒。