精粉: 250g， 沸水: 50g， 冷水: 看量放， 萝卜: 半根， 鸡蛋: 3个， 虾米: 少许， 葱花: 少许， 盐: 少许
1面粉加盐冲入沸水调匀，加少许冷水揉成光滑面团，加湿毛巾砀二十分钟，然后将面团分割等量
2醒面团同时制作馅料，萝卜切丝加盐腌出水，鸡蛋炒成碎粒，虾米洗净过油加萝卜丝稍微煸炒一下，关火加调味料鸡蛋葱
3在粘板上撒上干粉，把面团擀至薄薄的皮子，将馅包入，像包包子一样，接口处朝下
4平底锅小火煎至两面金黄即可