椰子: 1个， 红枣: 适量， 鸡: 半只， 枸杞子: 适量， 白糖: 少许， 生抽: 少许， 柠檬: 少许， 蒜末: 少许， 香葱: 少许
1将柴鸡洗干净后，切成小块，用开水焯一下
2把椰子打开，把椰汁放在干净的锅里，再把椰肉取出来切成条状，放入锅里
3把柴鸡，红枣，枸杞，依次放入盛有椰汁椰肉的锅，大火煮20分钟，小火煮40分钟左右，出锅放少许盐，撒一些香葱末
4把蒜末加生抽，然后放白糖，放两片柠檬片调和在一起，成了蘸料。可以沾鸡肉吃