简介

下了一天的雨，终于，今天放晴了，心情也随之大好，好心情当然要配一份美美的早餐，于是，立马离开暖暖的被窝，到楼下厨房开始准备......

原料

培根，鸡蛋，蘑菇，橄榄油，黄油，海盐，黑胡椒

步骤

1、先把培根切小块，蘑菇洗净切片； 2、鸡蛋打散之后加少许黑胡椒； 3、加热平底锅，放少许橄榄油跟黄油，这样黄油不太容易烧黑，也比较健康； 4、待黄油全部融化之后先炒培根，培根断生之后放入蘑菇继续炒； 5、全部材料炒熟时加入打散的鸡蛋，调制中火； 6、同时将芝士搓成丝，待用； 7、当鸡蛋快熟的时候撒上芝士丝，同时熄火，让余温慢慢将芝士融化，即可装盘 表面撒上切碎的荷兰芹，或者小葱都可以，配上一杯鲜榨橙汁，开动啦！