原料

猪脚: 2个， 平菇: 适量， 葱段 葱花 姜片: 适量， 料酒 盐 白胡椒粉: 适量

步骤

1平菇处理干净后待用

2猪脚焯水后再次入锅，放姜片、葱段、料酒煮开，小火慢炖至熟，

3加入平菇继续煮一会，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可享用。