阳春面挂面版

原料

鸡蛋: 1个, 小葱: 1根, 生抽: 1勺, 香油: 适量, 油: 煎蛋量, 挂面: 1把

步骤

1家里有什么熟肉就用什么的不限 最好用一种!

2煎鸡蛋一个我喜欢炸的酥酥的!并且把鸡蛋黄搅拌开,再撒点盐!一锅清水煮开后下挂面(建议选择细的)煮的略微硬点 !软的口感不好。

3找一个碗 加入适量的味达美 香油 葱末 用下面条的面条汤冲开!

4面条煮好后装碗!把煎鸡蛋还有熟肉放入碗中!完成!

5肉我喜欢切薄片!


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