茭瓜: 3根， 青红辣椒: 各一个， 木耳: 少许， 盐: ， 糖: ， 湿芡粉:
1茭瓜切片，辣椒切成菱形片
2除了木耳以外的东西都放在油锅里过油
3炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放入所有原料，加盐，糖翻炒，淋上薄芡出锅即可