百合凉粉【山姆厨房】

原料

山姆会员鲜百合: 1头, 白凉粉: 15g, 饮用水: 350g, 合适的模具: 总容量约400cl, 蜂蜜/黄豆粉/柠檬/红糖等: 适量

步骤

1称量原料

2百合特写

3百合掰开洗净,去掉黑黄的外层叶片

4凉粉加50g水(总量内的)搅拌溶化

5凉粉溶液加全部的水一起放入奶锅加热至沸腾,注意搅拌均匀,沸腾后关火备用

6洗净的百合焯水半分钟

7沥干水分放入模具

8加入凉粉溶液,放至常温,再入冰箱冷藏一小时即可

9脱模,撒蜂蜜,柠檬,黄豆粉都不错吃哦!


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