大米: 1碗, 青菜: 3-4颗, 鸡蛋: 2-3个, 火腿: 1根, 葱: 1小丢丢~, 油、酱油、盐: 随口味
1青菜洗净,过热水煮,烫熟即可,摆盘备用
2取一只盘子,在盘子内部抹上薄薄的一层油,将2-3颗鸡蛋整个打在盘子内,不打撒,放入酱油盐(酱油因为比较重会自动流到鸡蛋的底部,这是正常现象),将切好的葱花、火腿撒在鸡蛋上面。把盘子放入电饭煲笼屉里,开始蒸(电饭煲里蒸饭上面笼屉蒸蛋,待米饭煮好,鸡蛋也跟着蒸熟)
3出锅摆盘~ (*^__^*)