粉丝: 一大把， 白菜: 两片， 花椒: 4颗， 水: 一大碗， 油: 两小勺， 虾皮: 两把， 生抽: 一小勺， 香油: 一小勺， 鸡精: 一小勺
1白菜茎叶分开 把茎片成薄片 叶切成同样大小
2锅内加油 油热加入花椒 白菜茎翻炒一会 茎炒的差不多之后再加入叶子翻炒
3加入水 没过白菜（因为要熬汤 水多一些）
4水开之后加入粉丝
5再等水开 加入虾皮（也可以加紫菜 丸子 肉等等 看个人喜好）最后水开 关火 加入一丢丢鸡精 生抽 香油（看个人口味轻重适量添加）
1.加了鸡精或者鸡粉 可以提味 2.加了虾皮 汤尝起来很鲜～ 3.可以适量撒一些香菜 会更好喝 也好看 因为家里没香菜了 就没撒 4.直接喝 泡米饭馒头都很棒～