黄瓜: 1根， 蒜沫: 适量， 花生米碎: 适量， 白糖: 适量， 醋: 适量， 盐: 适量， 香油: 适量， 花椒: 适量
1准备食材： 黄瓜、蒜沫、熟花生、干辣椒【根据自己的口味选择】、白糖、盐、醋、香油、花椒、花生油。 以上食材都是少许适量。
2都准备完成以后，将黄瓜薄片卷起成卷，注意不要卷的太紧哟，要不然不好看！
3全部完成以后，摆盘做好造型
4将蒜末、花生米碎、盐、白糖混合拌匀
5花生油少许烧热，放入花椒，炸至出香味，把花椒取出丢掉，将热油浇入拌匀
6然后把醋和香油浇入，拌匀，尝一下味道是否合口
7最后一步呢，就是把准备好的汤汁慢慢淋入摆好盘的黄瓜上，就好啦
一道开胃小菜这样就完成啦，是不是很简单呢，大家可以动手做给家人吃哟，祝大家新年快乐，胃口大开[耶][福]