排骨: 随意， 糖: 4勺， 深抽: 2勺， 醋: 3勺， 米: 个人而定， 清水: 5勺， 油: ， 柠檬水: ， 红泡椒: 适量， 淀粉:
1将大米洗净，上锅开始蒸
2将排骨洗净，泡着柠檬水中5分钟。
3将排骨滤干
4锅中放油烧热，将滤好的排骨放入锅中，炒至微微金黄。
5排骨捞出，将酱油，糖，醋，生粉，清水和料酒混合在一起倒入锅中，炒至浓稠，将排骨再次倒入锅中
6让排骨充分吸收后，倒入盘中，将泡椒切段。
7完成