原料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 需要数量， 芹菜: 1条， 胡萝卜: 1/2条， A 酱油: 2勺， A 味淋: 2勺， ※味淋代用: 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化， A 白料酒: 2勺， A 辣椒（小截）: 少量

步骤

1芹菜，胡萝卜洗净。把芹菜去筋，胡萝卜去皮。把芹菜，胡萝卜切为5mm X 宽5cm长条。

2准备小锅，漏网。水放入锅到2/3高位，点火。漏网挂上洗涤盆。水开了，火调为中火，把步骤1芹菜和胡萝卜放入锅中煮1分钟。煮好了，芹菜和胡萝卜倒漏网里。

3准备碗。把A用料放入碗里拌均。把步骤2芹菜和胡萝卜放入碗里腌15分钟。

4做好了，步骤3菜装碗就可以吃了。