清炖乳鸽小红枣版本

原料

鸽子: 1只, 葱: 两根, 姜: 3片, 白酒: 适量, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 红枣: 6-7颗

步骤

1乳鸽一只,清洗干净摆个傲娇的pose。

2麻麻说了乳鸽较小,烧一些开水躺一躺就OK啦!

3小葱打个结、老姜切2-3片,放?身上。

4加水,加酒(麻麻说最后加一点油我加的是色拉油,大家随意,辣椒油可不能放幺)。

5盖上锅盖大火煮沸后转小火 ,约煮1小时,等快好之后在加入小红枣,稍煮2-3分钟。哦对了,别忘了加盐巴,我一般喜欢最后放^O^♥


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