原料

菠菜: 250ml， 面粉: 500g， 盐: 少许， 花生油: 少许， 饺子馅：: ， 8:2的猪肉馅: 300g， 油渣: 50g， 豆苗: 500g， 葱姜蒜: 少许， 五香粉: 少许

步骤

1菠菜洗净，放入榨汁机榨汁

2分次将菠菜汁倒入面粉中，揉至三光面团

3将豆苗切碎，猪肉搅成肉糜，油渣切碎，姜蒜切成末

4用手将馅料混匀，放入五香粉，继续搅拌上劲，加入一颗鸡蛋拌匀，放入盐及味精，馅就好了。

5注意：我用的馅料是豆苗做的，将肉与其混合，可以使得馅料里充满了豆苗的香味，去掉了肉的腥气；所以我做的这款馅料一点肉腥味都没有哦。