面粉: ， 猪油渣: ， 葱: ， 盐: ， 油:
1熬猪油，取渣（此处略去熬油步骤，原则：去菜场时指明买熬猪油的板油，开始时加点水，小火慢慢熬）
2揉面（此处再次略去步骤，下厨房可搜到，原则：不加发酵粉，不断的揉^_^）
3油渣切碎待用
4最先抹油
5加葱花，加油渣碎，撒盐，一定要均匀
6慢慢卷起来，饼一定要薄哦
7卷成这样再压扁即可（擀面杖和手都可以^_^）
8少油，小火烘烤两面，5～7即可
9里面的油渣受热后会出油，作用同油酥一样，还多了一份香脆^_^