椰浆: 100ml， 冷冻扇贝: 200g， 柠檬汁: ， 香葱: 7-8根， 黄色彩椒: 1个， 姜: 1个， 蒜: 3瓣， 黄油块: 适量， 高汤块(用水勾兑): 150ml
1椰浆倒在碗中。切葱姜蒜成末。黄色彩椒切丝。
2锅烧热后放入黄油。
3待黄油慢慢融化放入姜末和蒜末炒香。
4放入扇贝肉。
5加入高汤,椰浆,再放入彩椒丝和香葱末。
6待汤沸腾以后就可以关火了，然后挤入柠檬汁搅拌均匀即可。
1.扇贝肉无须解冻，直接倒入即可。