甜玉米: 两根， 色拉油: 一汤勺， 玉米淀粉: 尽量多放， 白砂糖: 少许
1将甜玉米放入锅中煮熟，然后用菜刀将一粒粒玉米粒剥开
2用凉水冲洗玉米粒，尽量让玉米沾水
3加入适量玉米淀粉或者糯米粉放入玉米粒中搅拌，尽量让每粒玉米都粘上淀粉
4锅中热油，待油有7成热左右的时候捞出3分之2的油放一边待用
5将搅拌好的玉米粒倒入锅中，用铲子压平，避免松散不定型，待成型后倒入刚刚捞出的油，适量就行，稍微炸一下至完全定型就可以出锅了，喜欢吃甜的可以在上面撒些白砂糖。