虾: 只， 洋葱: 半个， 咖喱粉: 2大勺， 椰浆: 克， 糖: 少许， 盐: 少许， 柠檬:
1虾洗净挑虾线，洋葱切块，取一些切碎。
2起锅、热油，放入洋葱碎炒香，放入虾，炒变色。
3待虾完全变色后，放入两大勺咖喱。
4加水，在加入椰浆。让他完全融合。
5可根据口味，再添加适量咖喱粉，加少许盐和糖，待锅开后，转小火烧至3-5分钟，让虾入味，加入洋葱块。
6待洋葱变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅。