原料

茄子: 一段， 香菇: 1朵， 面条: 适量， 核桃油: 适量， 鸡蛋: 半个

步骤

1准备食材，香菇焯水过凉。买的小香菇可以用两朵。

2茄子皮不好消化，削皮切丁，香菇切小丁~

3锅底少量核桃油。

4先下香菇煸炒~

5香菇变色加入茄子丁继续炒~

6茄子变色加入适量水~

7炒到收汁~

8面卤出锅了~

9水烧开倒入圈圈面~

10面熟了加鸡蛋花~

11浇上面卤可以开动啦~

小技巧

面卤可以任意搭配蔬菜~欢迎添加VXzyb419419交流辅食