香蕉鸡蛋饼

原料

香蕉: 2根, 鸡蛋: 1个, 面粉: 50克, 油: 适量, 牛奶: 40ml

步骤

1香蕉做成香蕉泥,面粉倒进香蕉泥拌匀,把鸡蛋打里继续搅拌。

2香蕉鸡蛋面糊拌匀后,加牛奶继续搅拌,牛奶要分三次加入,调成稀一点的面糊。

3平底锅加热倒入面糊,调小火用勺子的背面把面糊推薄一点,面糊凝固翻面,面饼上色出锅。

小技巧

我觉得这个饼里还可以加一些干果碎,花生酱,炼乳什么的。等试过以后再和大家分享。


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