原料

手指饼干: ， 蛋黄: 1个， 蛋清: 1个， 糖: 20g， 低筋面粉: 35g， 仿奶酪: ， 嫩豆腐: 600g， 希腊酸奶: 200g， 香草精: 适量， 可可粉: 适量， 咖啡酒: 适量， 牛奶: 适量

步骤

1蛋清加糖打发，蛋黄＋糖混合均匀 晒入低粉搅拌均匀，烤箱预热上下火165°烤10分钟

2豆腐擦干水分，搅拌无颗粒，加入酸奶、香草精搅拌均匀

3手指饼干沾牛奶咖啡酒，摆好，叠层铺入 ，最后撒上可可粉即可