菠菜: , 紫薯: , 南瓜: , 中筋面粉: , 酵母:
1将菠菜、紫薯、南瓜用料理机打成泥备用
2加中粉酵母揉成光滑的面团,发酵至两倍大
3每个颜色取15克滚圆
4搓长按图编成球形
5完成啦!上锅大火蒸15分钟
其实红色用的是火龙果皮打的汁,可一蒸出来成了淡黄色,把我吓一跳,还是用紫薯不会变色。如果嫌麻烦可以先揉好白色面团,红色用可可粉或红曲粉,绿色用抺茶粉,黄色用南瓜粉,分成4份再加颜色。