猪扒饭菜饭

原料

猪扒: 两块, 面包糠: 若干, 生粉: 若干, 小苏打: 少许, 鸡蛋: 一枚, 普通调料: 少许, 青菜: 3棵, 香菇: 若干, 胡萝卜: 半个, 火腿肠: 1根, 大米: 适量

步骤

1猪扒用肉锤拍松加入小苏打料酒等普通调料,静置15分钟左右

2鸡蛋敲在碗里打散,猪排沾蛋液拍生粉,再沾蛋液拍面包糠

3锅上炉入油小火,入猪排小火煎至两面金黄捞起,切条

4接下去是菜饭程序 白米入电饭锅,胡萝卜、火腿肠、香菇切丁炒一下入米饭锅同煮

5青菜切碎入油锅炒至8分熟,等电饭锅跳掉后把炒好的菜放进去加入调料后关上继续煮,大概10分钟就好了。

6装盘,开动

小技巧

可以淋上番茄酱,撒黑胡椒味道更好哦


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