袋装乌冬: 两袋（两人份）， 牛里脊: 看自己喜欢多少肉， 杏鲍菇: 一小个， 胡萝卜: 一小根， 洋葱: 一小个， 青椒: 两根， 淀粉: 两勺
1牛里脊切丝，用黑椒酱和淀粉腌渍半小时
2洋葱，胡萝卜，杏鲍菇，青椒，分别切丝
3在锅中烧开水，下乌冬面，煮至松散捞起泡入冷水，感觉面已经降温了就把水沥干。切记不可煮太久，可以把筷子插在面饼中间顺时针晃动。
4牛柳下锅爆炒至变色盛起
5将青椒，洋葱，杏鲍菇，胡萝卜依次下锅，翻炒，加点生抽，盐
6加入乌冬面和牛柳，慢慢翻炒，最后加入生蚝，起锅