原料

鸡蛋: 2个， 低筋面粉: 60克， 糖粉: 15克， 柠檬汁两三滴:

步骤

1先把鸡蛋打成粗泡然后加入糖

2继续打发成糊状，提起打蛋器，蛋液成柱状流下，纹路不会马上消失就打好了。

3然后慢慢筛入面粉，上下翻拌均匀。倒入模具，撒上蔓越莓碎，葡萄干。水开了大火蒸15—20分钟。