芒果披萨(素食)

原料

马苏里拉: 适量, 水: 100ml, 高筋粉: 100克, 低筋粉: 50克, 酵母: 5克, 盐: 6克, 芒果: 一只, 黄油: 15克

步骤

1将除马苏里拉奶和芒果外的所有材料放了盆中拌匀

2揉成光滑面团,等待发酵到2倍

3水仙芒一只

4一半用破壁机酱料档处理好

5打好了

6另一半切成小方块

7披萨盘底抹匀黄油,这块太大了,导致后来撑饼时打滑?

8勉强把它整成介个样子,用叉子扎满孔,以防饼鼓起来

9饼先入烤箱,200度烤5分钟,方便定型。然后抹上芒果酱

10撒上马苏里拉

11再抹芒果酱

12放上芒果粒

13再抹芒果酱,最后再放上马苏里拉

14烤箱中层200度,上下火20分钟。出炉,开吃!


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