黄油: 80克， 无糖可可粉: 48克， 杏仁粉: 60克， 鸡蛋: 4个， 酵母粉: 8克， 泡打粉: 3克（可不用，用了膨发更好）， 香草精: 1茶匙， 赤酰糖醇: 随意，根据自己的接受度调整，想吃甜就多放点，但不能省略， 核桃仁: 适量（可不放）
1把黄油用打蛋器打发，打至羽毛状纹路
2把剩余所有干粉材料混合
3把混合好的干粉材料倒入打发的黄油中搅拌均匀。
4把鸡蛋液打散，分多次少量倒入混合物中，倒一点就用打蛋器打匀，再倒。最后加入核桃仁，拌切均匀.
5磅蛋糕模具垫油纸，这样清洗方便啊哈哈，倒入模具，表面还可以撒点可可豆啊椰子片什么的装饰也可以丰富口感
6烤箱预热180度，烤20-30分钟，根据自己的烤箱脾气调节
7脱模冷却切片，开吃
8简单快手，蓬发度还不错