酸奶小餐包

原料

高筋面粉: 350克, 糖: 50克, 酵母: 5克, 奶粉: 12克, 盐: 3克, 自制浓酸奶: 210克, 蛋液: 45克, 玉米油: 35克, 黑芝麻(表面): 适量, 杏仁片(表面): 适量

步骤

1所以材料全部混合玉米油只放15克,揉出厚膜后加剩下的玉米油20克

2揉好的面团发酵两倍大

3取出面团排气

4平均分16份

5揉团

6装饰

7烤制

8出锅

小技巧

我闲自己写麻烦就把图直接转这里,大家可以直接在图上看用量和方法,我也怕自己放相册里丢了,就找不到这个好方子了


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