冬瓜一轮: ， 闷子适量: ， 香菇: ， 大蒜几头: ， 海鲜酱油: ， 盐:
1切块儿冬瓜
2取用泡过半天的香菇掰办
3取闷子切块
4油热，煎蒜，出香，放冬瓜块儿，放盐+海鲜酱油，翻炒至色变，放蘑菇和闷子，添汤中火咕嘟……年轻人牙好冬瓜软出锅，老人喜欢吃软的等蘑菇软了出锅