土豆: 3个， 茄子: 2个， 芸豆: 半斤， 葱蒜: 少许， 辣椒: 少许， 八角: 2个
1锅里放油，放入调料，爆香
2放入切好的蔬菜，翻炒，
3蔬菜翻炒五分钟，放盐酱油，添水，末过蔬菜，
4炖干水分，关火，装盘。大约十五分钟
可以多点汤汁，泡饭吃 爱吃西红柿的可以放西红柿，颜色会更好看 炒菜的顺序应先放土豆，芸豆，最后茄子