羽衣甘蓝在荷兰非常普遍，买回来就是切碎的叶子。豪达奶酪是荷兰特产的顶级奶酪哦~ 本人嗜辣，采用甜辣酱。如果喜欢酸甜味，番茄酱应该也不错。但是荷兰很多人偏爱美乃滋啊——|||无力吐槽
面粉、水、鸡蛋、黄油、葱、豆芽、番茄、黄瓜、羽衣甘蓝叶、烟肠、切片豪达奶酪、盐、胡椒
1、面粉加一个生鸡蛋、水、适量盐调成浓稠平滑的面浆。 2、蔬菜洗净，葱切末、豆芽切小段、番茄、黄瓜、烟肠（可不加）切薄片、羽衣甘蓝叶撕碎。 3、平底锅化黄油，淌匀（一定要淌满锅底！）下面浆淌匀。 4、小火加热，底层面浆凝固后将蔬菜（不包括葱）和烟肠均匀地洒在面浆表面。 5、中小火加热至上层面浆基本凝固后，铺一片豪达奶酪继续加热。 6、奶酪开始融化后，用勺子背轻轻涂开铺满整个饼面。 7、撒葱花、胡椒、适量盐。 8、对折，出锅！可搭配喜欢的调料食用