原料

酵母: 3克， 中筋面粉: 500克， 五花肉: 300克， 温水: 适量， 老抽: 适量， 盐: 适量， 八角: 2个， 冰糖: 适量， 桂皮: 适量， 草果: 1个， 茴香: 适量， 香叶: 2片， 姜: 2片， 花椒: 适量， 生抽: 适量， 青椒: 两个， 电饼铛: 1台

步骤

1首先发面

2发成这个样子就可以了。

3发面的时候，也不要闲着，准备卤肉，将大料包起来，同五花肉一块冷水下锅，我用的是电饭锅，差不多要煮两个半小时，具体看肉的程度！

4面发开以后，将面擀成圆形，不宜过大

5然后放到电饼铛里，烤制两面金黄

6出锅

7喜欢瘦肉的可以多加瘦肉，

8切碎

9放入饼中，淋上卤肉的汤汁

10小吃一口，味道还不错，