原料

中翅根: 8个（可依各人所好）， 李锦记叉烧酱: 3勺（可依照个人口味添加）， 料酒: 3勺， 混合香草粉: 少许， 黑椒粉: 少许

步骤

1将鸡翅洗净，擦干多余的水分，然后用小刀在表面划2-3痕，一会腌制的时候比较入味

2将配好分量的叉烧酱和料酒一同放入一个碗里。在将鸡翅放入，依个人口味撒上黑椒粉。搅拌均匀。

3那一张保鲜膜将碗盖上，放入冰箱腌制，如果时间充足，建议腌制一天，如果准备时间较短，半天也可。

4在腌制过程中，可不定机将腌制的鸡翅进行翻转搅拌，以便入味。

5将腌制好的鸡翅取出，放入油锅中直接煎炸··直至鸡翅呈现金黄色为止。

6出锅后，可按照自己的喜欢，撒上混合香草，或者是黑椒粉。