下奶鲫鱼汤(简易)

原料

带麟鲫鱼: 油, 生姜: 盐巴, 鸡精(最好不用): 我没味道喝不下, 热开水: 提前备好

步骤

1鲫鱼鱼鳞不要去除 (听说可以补钙)  中间内脏去掉 黑膜洗掉   可以抹上一点白醋去腥味

2锅内油热放生姜  入鱼煎  两面呈黄色后倒入热开水 大火烧开 小火熬一个半小时  加盐即可

3我是大火烧开后倒入电饭锅煲汤模式  煲了一个小时    

小技巧

吃的时候用筷子把鱼鳞轻轻拨开


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