小米绿豆南瓜粥

原料

绿豆: 1把, 百合: 100克, 南瓜: 300克, 小米: 一勺, 马蹄: 7个

步骤

1绿豆 百合洗净,先浸泡30分钟,加水900毫升左右,入锅大火烧开然后转小火煮20分钟

2加入小米,南瓜,马蹄继续煮约30分钟,在煮粥过程中最注意搅拌,粥好盛起

3大功告成

小技巧

南方燥热,小米的量可以放的比绿豆多些,北方则相反; 这些食材除了南瓜其他都不容易会起粘,按我的经验看水可以少放一点,这次做的时候放了900ML不到的水。


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