紫薯: 1个， 银耳: 半朵， 冰糖: 适量， 水: 3碗
1取银耳半朵（两个人的量），用清水浸泡1小时。然后剪成一小朵一小朵，底部黄色部分舍去。 水约3碗，大火煮开后，转小火炖至粘稠状（约20-30分钟）。
2紫薯去皮，切块。可有些大块有些小块（小块的融化，大块的吃时候口感较好）。待银耳煮稠后加入，约煮8-10分钟。
3加入冰糖适量，可边尝味道边增加。
4完成。美美哒拍照。?
银耳一定要泡1个小时以上才爽口，容易煮开。