秘制烤鸡翅

原料

鸡翅: 10只, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺, 老抽: 1勺, 糖: 2勺, 盐: 1小勺, 蒜头: 1个, 洋葱: 1/4个, 辣椒粉: 1勺, 孜然粉: 1勺, 蜂蜜: 适量

步骤

1鸡翅洗净,加盐,用手捏几下,腌10分钟

2把所有配料除蜂蜜以外和鸡翅一起拌匀,放进冰箱冷藏腌制3~4小时。

3烤箱200度烤10分钟,拿出刷上蜂蜜,继续烤15分钟左右,就可以出炉了。

小技巧

我的是嵌入式的大烤箱,如果是小烤箱,建议温度稍微低一点,180度就可以了。


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